Kuidas valida oma koju sobiv leivaküpsetaja - milline valik on parameetrite ja ülevaadete osas parem

  1. Kuidas leivaküpsetajat valida, poe leib ei meeldi kõigile. ...
  2. Küpsetamisprogrammid Võib-olla on see üks peamisi punkte, millele peaksite tähelepanu pöörama enne leivaküpsetusmasina ostmist. Küpsetuskaal ...
  3. Töökauss ...
  4. Tainasegisti ...
  5. Koorevärv ...
  6. Dosaator täiendavate koostisosade väljastamiseks ...
  7. Kontrollsüsteem
  • Kuidas valida leivaküpsetajat
  • Küpsetamisprogrammid
  • Küpsetuskaal
  • Töökauss
  • Tainasegisti
  • Koorevärv
  • Dosaator täiendavate koostisosade väljastamiseks
  • Kontrollsüsteem

Kui soovite, et teie leivaküpsetaja töötaks kõige vähem teie sekkumisega, valige mudel, millel on kõige rohkem programme. Igal juhul veenduge kindlasti, et teie valitud leivaküpsetajal on eraldi programm vähemalt ühte tüüpi taina sõtkumiseks ja eraldi programm küpsetamiseks.

Kallis leivaküpsetaja pole alati kvaliteedinäitaja. Sageli on hind üle hinnatud ja seadme kvaliteet on halb. Vähetuntud tootjad vähendavad mõnikord toodete hindu. Vahepeal on ahi korralikult töötanud üle ühe aasta. Kuidas mitte osta siga kotti, vaid valida õige?

Miks on üks leivaküpsetaja kallim kui teine?

Kulusid mõjutavad 4 tegurit.

1. Ahi suurus ja tüübid

Väikesed leivaküpsetajad maksimaalse küpsetuskaaluga 900 grammi, mida on mugav lauaplaadile asetada. Nende kaal on kuni 6 kg, kuid on oma suuruse tõttu kallimad kui tavalised mudelid.

Neid on kolme tüüpi:

  • horisontaalne,
  • vertikaalne,
  • ümar kuju.

2. Programmide arv

Kaasaegsetes leivatootjates 3–19 programmi. Iga mudel sisaldab 3-4 standardprogrammi:

  • "Põhirežiim" - küpsetab saia 3,5–4 tunniga. Seda keedetakse mitmesuguste nisujahul põhinevate retseptide järgi. Programmi kasutatakse ka rukkileiva küpsetamiseks;
  • "Prantsuse leib" - õrna puru ja krõbeda koorega küpsetised;
  • "Kiire" - leib küpsetatakse nelja tunni asemel 2 tunniga, kuigi see osutub mitte eriti lopsakaks;
  • "Magus leib" - muffinite ja kookide jaoks.

Muude toiduvalmistamisrežiimide olemasolu sõltub seadme maksumusest - mida rohkem on, seda kallim on ahi. Dieedi- ja rukkileiva küpsetamise programmidega ahjud, samuti moosi ja baguette valmistamine on tootja turunduslik samm, mille eest peate üle maksma.

3. Lisafunktsioonid

Kulude kasvu mõjutavad lisafunktsioonid, mis muudavad leiva küpsetamise nii lihtsaks:

  • "Hilinenud algus" programmeerib küpsetusprotsessi teile sobival ajal. Seetõttu valmib hommikusöögiks ja õhtusöögiks kuum leib - kõigi majapidamiste rõõmuks;
  • "Temperatuuritoetus" - hoiab valmis küpsetisi soojas maksimaalselt 1 kuni 3 tundi;
  • "Programmi salvestamine elektrikatkestuse korral" - 5 kuni 60 minutit. Kui võrgus on madal pinge, peatab kaitseseade ahju töö. Pärast elektrienergia taastamist jätkub küpsetamine hetkest, mil protsess katkestati;
  • jaotur - lisab küpsetamise ajal automaatselt kuivatatud puuvilju, pähkleid, rosinaid jms. See on mugav: te ei sega ennast segi, et mitte alla laadida aega allalaadimiseks. Lisandeid hoitakse puutumatuna ega purustata taina sõtkumisel.

4. Kere materjal

Enamik mudeleid on valmistatud:

  • valmistatud plastikust - kerge ja odav materjal, nii et ahjud on odavamad;
  • metallist - tugev ja vastupidav materjal. Seetõttu on sellest valmistatud ahjud kallimad. Eelised : stiilne disain. Puudused : sõrmejäljed on pinnal nähtavad.

Kas kallis leivatootja küpsetab maitsvamat leiba?

Kõik leivaküpsetajate mudelid on ühesuguse kujundusega. Leiva maitset ei mõjuta täiendava funktsionaalsuse olemasolu, vaid vajalike tingimuste järgimine valmistamisprotsessi ajal:

  • värske pärm ja toit,
  • retseptis märgitud proportsioonide järgimine.

Sõtkumise ajal tulevad tainast välja pärmigaasid. Kui sel perioodil on leivaküpsetaja kaas lahti, siis osutub leib maitsetu. Rikkub termiline režiim, leib settib ja küpsetab halvasti.

Miks on leib maitsetu?

Levinumad põhjused:

  • vedelikud. Veega segatud leib on piimast raskema tekstuuriga. Säilivusaeg on lühenenud;
  • suhkur. Valge, annab vähem maitset kui pruun. See kaasneb pärmi käärimisega ja pruunistab koore paremini;
  • pärm. Jälgige täpsust: kui neid on vähe, ei tõuse tainas. Palju - läheb küpsetamise ajal alla. Pärm aegunud - ei tööta.

2014. aasta Fotos.ua leivatootjate TOP-müük koosnes tuntud kaubamärkidest - Moulinex, Philips, Panasonic, Gorenje, LG.

Fotos.ua poes on suur valik koduseid leivamasinaid. Kas soovite hellitada ennast ja oma lähedasi värske erinevat sorti leivaga? Telli kohe oma leivaküpsetaja! Helistage (044) 206-206-9 või täitke veebisaidil avalduse vorm.

Gorenje leivatootjad küpsetavad leiba vaid 1,5 tunniga!