KUIDAS VALIDA AEROGRILL - õhupuhasti tööpõhimõte, mis on parem kui föön, multikeetja või ahi

Föönis (fritüüris) küpsetatakse kanaluud, friikartulid ja isegi kebabid lusikatäis võid. Tuleb välja roosiline, praetud ja mahlane. Krõbe nagu praetud, kuid rasva 90% vähem. Maitsev ja tervislik. Ja nafta kokkuhoid. Mõelgem välja, millised on aerogrillid.

Mehaanikal ja elektroonikal on sama toiduvalmistamise tulemus, kuid võimalused on erinevad.

  • Mehaanilistel mudelitel on kaks lülitit. Üks kontrollib küpsetusaega, teine ​​temperatuuri. Ventilaatori kiirus on ainult üks. Sellised seadmed on lihtsad ja usaldusväärsed. Neil on vastuvõetavad kulud.
  • Elektrooniliselt juhitav - kallis. Sest nad on targad. Kui tõmbate kausi seadmest välja, lülitub seade automaatselt välja. Niipea, kui kaussi tagasi asetate, süttib ekraan ja mitme ahi on kasutamiseks valmis. Menüü sisaldab kuni kümmet valitud temperatuuri ja küpsetusajaga automaatprogrammi.

Föönipanni maht on mõistlik küsimus kategooriast "millist osta?" Mahuteid on 10 liitrit või vähem, samuti 11-18 liitrit. Mahukam, seda rohkem toitu korraga küpsetate. Kuid siin vali targalt:

  • väikese pere jaoks on mahukas seade kallis. See sööb palju elektrit;
  • mahukat panni on ebamugav pesta ja seda on lihtne käest ära visata.

Laiendatud rõngaga mudelit on lihtsam osta. Vajadusel lisage panni töömaht.

Kuid isepuhastuv režiim ei taga "probleemivaba elu". See muudab panni pesemise lihtsamaks, kuid peate ikkagi käepidemeid kasutama raskesti ligipääsetavates kohtades.

Õhupuhasti tööpõhimõte

Halogeenkütteseade või kütteelement soojendab anuma sees olevat õhku. Ventilaator seadme kaanel kiirendab õhuvoolu. Õhk ringleb nagu tornaado ülevalt alla ja alt üles ventilaatorini. Toitu kuumutatakse ja viiakse soovitud seisundisse.

Soojus- ja õhuvoolu intensiivsus varieerub sõltuvalt valitud küpsetusrežiimist. See annab roogadele õrna tekstuuri ja krõmpsuvuse. Termostaat jälgib õhutemperatuuri. Vastavalt näitudele lülitab kontroller kütteseadme sisse või välja. Mõnel mudelil on ülekuumenemiskaitse.

Milline õhupuhasti on parem - kas kütteelemendiga või halogeeniga

Kate ei ole õhupuhasti valimisel viimane asi. Sellel on sisseehitatud kütteseade, mis määrab seadme kvaliteedi.

  • Kütteelement metalltoru kujul.
  • Halogeen - kvartskuumuti klaastoru all.
Spetsifikatsioonid Kütteelement Halogeenkütteseade
Tugevus Löögikindel Habras
Kaal Kaalukas Valgus
Soojuse hajumine Soojeneb kiiremini Hoiab täpset temperatuuri
Allikas 10 aastat Pikem kasutusiga

Õige õhupuhasti valimiseks vaadake kaant lähemalt - see on eemaldatav või hingedega.

  • Eemaldatava katte jaoks tasub ette näha koht, kuhu see eemaldada, kui eemaldate. See on massiivne ja kuum, nii et see ei jäta mõtlemisaega.
  • Teine asi on sulgule kinnitatud kaas. Viskas selle minema - ja kõik mured! Kuid sellised mudelid on suuremad.

Mis on parem: kas föön või multikeetja

Aeglane pliit on hea - te ei ütle midagi.

  • Automaatrežiimid aitavad kiiresti süüa ja protsessi ei järgi.
  • Nõusid hautatakse või aurutatakse - ja need osutuvad tervislikuks.

Kuid rasv jääb toidusse. Need, kes järgivad joonist, ei kiida seda heaks.

Konveiergrill on selles osas "suurepärane kaaslane". Ta sulatab rasva, see voolab alla kaubaalusele. Praad või rümp küpsetatakse restil ja ei upu oma mahlasse, seetõttu osutub see dieediks.

Konvektsioonahi või ahi

Ahjukana ja friikartulid on hämmastavad, kuid rasvased ja mitte tervislikud. Konvektsioongrill selles küsimuses tähistab kategooriliselt tähte "Ї". See küpsetab ja pruunistab toitu ühtlaselt. Liha on pehme, mitte halvem kui ahjus. Ainus asi on see, et kolb kohustab teid valima sobiva kuju ja suurusega nõusid.

Erinevalt ahjust võtab föön köögis vähe ruumi. Ja ei levita küpsetamise ajal lõhnu. Neid tabab seadmesse integreeritud filter. Pidage lihtsalt meeles, et õhupuhasti kaas ja kauss lähevad väga kuumaks. Hoiduge hooletust puudutamisest. Katte alla vaadates hoiduge aurust väljavoolamisest. Väike ei tundu!

Mis on parem - ahi, föön või multikeetja - vaadake meie kokkuvõtlikku tabelit.

Konvektsioonahi Multikeetja Ahi
"Plussid"
  • Krõbe koorik
  • Sulab kuni 90% rasva
  • Keetmine lusikatäis võid
  • Laiendatud rõngas lisab pannile helitugevust
  • Võtab köögis vähe ruumi
  • Ei levita lõhnu
  • Suurepärased hautised ja aurud
  • Tööpingid ei kuumene
  • Punane koor
  • Valmistab korraga palju toitu
  • Küpseta küpsetisi mugavalt
"Miinused"
  • Mahukat panni on raske käes hoida
  • Kaas ja kauss lähevad väga kuumaks
  • Grilli mõju puudub
  • Mahukas
  • Tülikas pesta
  • Levitab lõhnu

Märkus: "Kuidas kartulit praadida, et saada kuldne koorik ja aromaatne"

Vaadake õhupuhasti videokontrolli